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Recettes des blog, livres de cuisine de tv...
/image%2F1216506%2F20160716%2Fob_1da2ee_sandwich-cake.JPG "SANDWICH CAKE")
/image%2F1216506%2F20160703%2Fob_1c70ba_tomates-farcies-aux-gambas-grilees.JPG "TOMATES FARCIES AUX GAMBAS GRILEES")
/image%2F1216506%2F20160612%2Fob_978566_filet-mignon-en-croute-a-l-italien.JPG "FILET MIGNON EN CROÛTE À L’ITALIENNE")
/idata%2F2804694%2Ftoasts%2FTOMATES-CERISE-AU-CARAMEL-SESAME-DE-LIGNAC.jpg "TOMATES CERISE AU CARAMEL SESAME DE LIGNAC")
/image%2F1216506%2F20160501%2Fob_9326a0_tajine-de-pintade-aux-abricots-secs.JPG "TAJINE DE PINTADE AUX ABRICOTS SECS")
/image%2F1216506%2F20160410%2Fob_ff157b_pommes-noisettes.JPG "POMMES NOISETTES")
/image%2F1216506%2F20160327%2Fob_88e0a6_boulettes-de-viande-en-gratine-de-yaou.JPG "BOULETTES DE VIANDE EN GRATINÉ DE YAOURT")
/image%2F1216506%2F20160313%2Fob_a34468_verrines-de-gambas.JPG "VERRINES DE GAMBAS")
/image%2F1216506%2F20160221%2Fob_ba29ed_pot-au-feu-mediterraneen-a-la-sauci.JPG "POT-AU-FEU MÉDITERRANÉEN À LA SAUCISSE")
/image%2F1216506%2F20160207%2Fob_323a44_terrine-de-chocolat-aux-noisettes.JPG "TERRINE DE CHOCOLAT AUX NOISETTES")
/idata%2F2804694%2FVIANDES%2FYAKITORIS.JPG)
Profitant d'aller au havre j'ai mon plein chez un grossiste asiatique! Pour 8 en 20m +1h de macération 6 cuisses de poulet-4 cuil.à soupe de sauce soja foncée-2 cuil. à soupe de mirin-(vin de riz sucré japonais)-2 cuil. à soupe de saké-1 cuil. à soupe...
/idata%2F2804694%2Ftoasts%2FVERRINES-D-AVOCATS-AU-PAMPLEMOUSSE--POULET-ET-A-LA-TOMATE.JPG)
Source cuisine az parfait ! Pour 6 en 20m 150 g de dés de volaille cuits -2 pamplemousses roses -2 avocats -5 tomates -le jus d'½ citron -coriandre -sel, poivre Lavez les pamplemousses, coupez-les en deux et retirez la chair à l'aide d'un couteau.Coupez...
/idata%2F2804694%2Fpoissons%2FBAR--POTIRON-ET-ECUME-DE-GINGEMBRE.JPG)
Source mag art et gastronomie pour 4 en 30m 4 filets de bars (moi ils étaient petits j'en ai compté 2 par personne) -300 g de potiron- 1 branche de thym-1 Oignon-20 cl d’eau-8 cl d’huile d’olive-6 pincées de sel fin 2 pincées de piment- d’Espelette-40cl...
/idata%2F2804694%2FVIANDES%2FSUPREME-DE-PINTADE-FERMIERE-EN-DOME-AU-CIDRE-ET-SES-COEU.JPG)
Source un diner presque parfait très goûteux! Pour 5 personnes 5 morceaux de pintade fermière- 1 bouteille de cidre fermier brut- 1 bouquet de garni- 1 clou de girofle- 1/2 oignon- -1/2 celeri rave 3 grosses carottes- 2 pommes Granny-Smith- une poignée...
/idata%2F2804694%2Ftoasts%2FCROTTIN-DE-CHEVRE-JAMBON-DE-PARME-SUR-ECRASE-DE-POMME-DE-TE.JPG)
Source un diner presque parfait ! Très bon ! Pour 5 personnes 2 crottins de chèvre-> 300 g de pommes de terre charlotte- 1 échalote-1 dl d' huile de noix- 80 g de cerneaux de noix- 70 g de jambon de Parme- 1 branche d' estragon- sel- poivre Couper les...
/idata%2F2804694%2FENTREE%2FSASHIMI-DE-COQUILLES-ST-JACQUES--DES-DE-FOIE-GRAS.JPG){kind=spacer}
Source Daniel Chambon j'ai trouvé très subtil et léger en bouche ! Pour 4 en 30m Foie Gras de canard entier cuit : 100g-Coquilles Saint Jacques : 10 pièces-Fèves : 500g-1 Echalote : -Fond de volaille : 1 litre-Graisse de canard – 20g Crème fraîche : 10...
/idata%2F2804694%2FVIANDES%2FTAJINE-D-AGNEAU-AUX-PRUNEAUX.JPG)
Source mag cuisine actuelle Pour 4 personnes préparation : 20 min-cuisson : 50 min - 800 g de collier d'agneau Coupé en morceaux - 600 g de pommes de terre à chair ferme- 150 g de tomates cocktail - 2 oignons - 150 g de pruneaux avec noyaux- 1bouquet...
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Pour bien commencer mon réveillon j'avais envie d'agrumes et de crabe parfait met en appétit pour la suite! Des tranches de pain de mie (4)- une boite de crabe de qualité- 3 cas de coeur de laitue ciselés-une orange coupées en dés-3 branches de coriandre-sel-poivre...
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Parfait après les fêtes! Diététique! film de cuisson chez l' univers des chefs source croquons la vie 400 g de lotte -2 cubes de Bouillon aux Légumes et Huile d'Olive MAGGI -80 g de vermicelles de riz-200 ml de jus d'orange à base de concentré(2 oranges...
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Inspirée d'un déjeuner au restaurant deja fait deux fois! Un coup de foudre! Pratique on le prépare la veille Pour 10 2kg de paleron de boeuf+ un os à( demander au boucher)-2 carottes-2 oignons-un demi poireau-une branche de céleri-un bouquet garni (thym-laurier-persil),...
