750 grammes
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 la cuisine de laurenceel

SURPRISE

30 Septembre 2009, 09:58am

Publié par la cuisine de laurenceel

ce matin dans ma boite aux lettre colis de Sabine la cuisine de tattoo MERCI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! trop gâtée!

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BOL DU PECHEUR SOLE NOIX DE ST JACQUES ET GAMBAS

30 Septembre 2009, 06:48am

Publié par la cuisine de laurenceel

Sourcecuisinercommeunchefrecette de Thierry Marx 4 filets de sole -8 noix de Saint Jacques -8 langoustines crues gambas-200 g de haricots verts -2 carottes -2 navets -2 poignées de feuilles de basilic préalablement équeutées -1/2 litre de crème liquide...

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COTE DE PORC A LA BIERE

29 Septembre 2009, 06:00am

Publié par la cuisine de laurenceel

Source cocina Ingrédients: 2 côtes de porc au filet-1/2 oignon émincé finement-1/4 cube de bouillon de volaille dégraissé 1/2 Bouteille de bière(blonde)= 125 ml-2 c. à café de crème 20% mat. grasse sel, poivre-1 c. à café de moutarde Chauffer une poêle...

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LE RISOTTO AUX CHAMPIGNONS PARMESAN

28 Septembre 2009, 06:08am

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Source un diner presque parfait guy POUR 6-7 1,5 l de bouillon 400 g de riz Arborio -100 de cèpes secs (100g de mélange de champignons pour moi)-150 g d'oignons émincés -20cl de vin blanc-1 échalote émincée -100 g de parmesan -Huile d'olive - Chauffer...

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MACARON CRAQUELË AU CHÈVRE FRAIS

27 Septembre 2009, 08:08am

Publié par la cuisine de laurenceel

Livre un amour de macaron Moi je n'ai pas aimé le mélange sucré salé mais mon mari oui donc les goûts et les couleurs! Pour 5 4 brins de ciboulette quelques feuilles de persil 3,5 blancs d'œufs (100 g)- 60 g de sucre en poudre - l/2 cc de jus de citron...

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TARTE POIRE ET POMME A LA CREME D'AMANDE

26 Septembre 2009, 08:11am

Publié par la cuisine de laurenceel

Recette qui traine depuis des années dans mes classeurs enfin testée! cela devait être à la poire j'en avais pas assez j'ai fait donc moitié poires et pommes de mon jardin Pate sablée 120g de farine-2 jaunes d'œufs-30 g de poudre de noisette-80 g de beurre...

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EMINCE DE GOURGETTE OEUFS MIMOSAS

25 Septembre 2009, 06:07am

Publié par la cuisine de laurenceel

en regardant à vos fourchettes sur direct 8 un chef présente une entrée, plat , dessert puis à la fin avec des ingrédients imposés il doit réalisé une recette rapide j'ai noté ce plat simple et idéal pour le soir! Pour 4 6 oeufs-1grosse courgette -1sachet...

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MOULES AU JAMBON DE BAYONNE ET PIMENT D ESPELETTE

24 Septembre 2009, 06:11am

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quand je j'ai vu la recette chez isa rapide et super bon c'est pour moi! j'ai simplement rajouté une tomate en plus et du lard! à refaire !!! une quizaine en quantité 300 gr de moules décortiquées -- 2 tranches de jambon de Bayonne +2tranches de lard...

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CRÈME DE COCOS AU FOIE GRAS

23 Septembre 2009, 07:08am

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source revue cuisine et vin de france tables en fête TREMPAGE, 12 H Préparation, 15 MIN CUISSON, 2 H POUR 6 PERSONNES 300 g de haricots blancs secs (type cocos)-400 g de foie gras cru. 1 bouquet-garni - 1,5 tableltes de bouillon de volaille. 15 cl de...

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NAGE DE POISSONS AU LAIT DE COCO AU DEUX CURRY

22 Septembre 2009, 06:13am

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recette express et bonne pour finir mon lait de coco et ma pâte de curry Pour 6 1 sachet de mélange de poissons 600g congelés- un sachet de queues de crevettes congelées 400g de chez leader price les meilleurs pour moi-2 briques de lait de coco de 20cl-2...

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