750 grammes
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 la cuisine de laurenceel

POULET TIKKA MASSALA

27 Novembre 2013, 17:36pm

Publié par la cuisine de laurenceel

trouvé sur 750g en 20m pour 4 personnes Poulet (4 hauts de cuisse, cuisses ou 4 blanc de poulet au choix)-2 yaourts brassés-1 petit concentré de tomates-1 oignon-1 morceau de gingembre rappé (3 cm)-1 gousse d’ail pressée-2 tomates (ou 1 petite boite de...

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PLAT DE CÔTES TIÈDE, SAUCE RAVIGOTE

17 Novembre 2013, 17:05pm

Publié par la cuisine de laurenceel

De mes classeurs super économique et très gouteux! préparation : 25 min cuisson: 5 h 1 kg de plat de côtes- 700 g de pommes de terre- 2 oignons fanes- 1 oignon -1 bouquet- d'herbes mêlées (cerfeuil,estragon et ciboulette)- 1 / 2 bouquet de persil plat-...

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CHOUCROUTE DE LA MER

10 Novembre 2013, 17:51pm

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Source magazine cuisine actuelle Pour 4 en 20m 800g de choucroute cuite- 12 crevettes crues-16 pétoncles- 1/2l de moules-400gs de saumon-1/2 bouquet d'aneth-20g de beurre-15cl de vin blanc sec-1 cas de baies de genièvre-sel Gratter et lavez les moules,...

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TARTELETTES SABLÉES AU CHOCOLAT FAÇON TIRAMISU

6 Novembre 2013, 18:47pm

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Source nestlé dessert Pour 8 tartelettes - Préparation : 30 min 1 tablette de Nestlé Dessert noir-1 tablette de Nestlé Dessert Café-300 g de farine-100 g de beurre mou-100 g de mascarpone-100 ml de crème liquide entière-50 g de sucre glace-2 oeufs -1...

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PANNA COTTA FETA TOMATE COURGETTE

3 Novembre 2013, 18:29pm

Publié par la cuisine de laurenceel

Souvenir d'une entrée lors de mes vacances dans un restaurant que j'ai voulu tester à la maison! en plus rapide! pour 6 verrines en 10m 200g de feta- 35cl de crème liquide-1 cuillère à café rase d'agar agar-sel- poivre- 1/2 courgette-2 tomates-huile d'olive...

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SAUMON AU SAFRAN, SAUCE COCO

1 Novembre 2013, 17:43pm

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De mon classeur très bon! Mariné avant la cuisson 1h en 30m Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon - 500 g de haricots verts surgelés-1 piment vert-1citron vert non traité 1citron jaune-20 cl de lait de coco-5 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à café...

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MOUSSE DE CABILLAUD À LA TOMATE ET AU PIMENT D'ESPELETTE

27 Octobre 2013, 18:18pm

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Source gala préparation :20 min cuisson :10 min • repos: 4 h on peut préparer jusqu 'a 24 h d'avance POUR 6 PERSONNES 500 g de filets de cabillaud -•2 tomates -2 citrons-1échalote- 80g de tarama sans colorant -50 g de fromage frais (type Carré Frais ou...

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SAMOSSAS AU CRABE ET PISTACHES

20 Octobre 2013, 18:17pm

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Un délice source cuisine actuelle pour 6 1 boite de de 240g de crabe impérial-9 feuilles de brick-80g de beurre-3 oignons nouveaux-3 cuillères à soupe de pistaches décortiquées-1/2 bouquet de coriandre-2 pincées de cumin et de curry-sel -poivre Réservez...

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TARTE AUX POMMES MERINGUEE

13 Octobre 2013, 16:38pm

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ma chouchoute des tartes aux pommes 4 personnes 700 g de pommes douces-(Golden, la Grasse) et acidulées (Boskoop)-1 citron si possible bio car on utilise le zeste-3 c. à s. de sucre roux-1 c. à c. de cannelle meringue: 2 blancs d'oeufs- Un peu de sel-100...

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TAJINE D'AGNEAU AUX POMMES DE TERRE

6 Octobre 2013, 19:04pm

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POUR 4 en 30m 1.2 kg d'épaule d'agneau désossée-80g de dattes -2 poivrons rouges-8 pommes de terre-2 oignons-1 c. à soupe de cumin en poudre-1 c. à soupe de curcuma en poudre-¼ c. à café de cannelle en poudre-6 c. à soupe d'huile-sel, poivre Couper la...

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