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 la cuisine de laurenceel

LANGOUSTE TOMATES CONFITES ASPEGES VINAIGRETTE AU CHORIZO

31 Mars 2012, 07:32am

Publié par la cuisine de laurenceel

je suis partie d'une recette que je fais pour les fêtes au safran pour la réaliser différemment avec du chorizo nous avons adoré! Pour 4 en 25m 4 queues de langoustes crues(congelées)- 12 Asperges vertes -6 tomates- 1/2 botte de coriandre fraîche -huile...

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LOTTE SAUCE VIERGE AU PAMPLEMOUSSE

28 Mars 2012, 08:12am

Publié par la cuisine de laurenceel

Source elle à table modifiée extra! Pour 4 en 20m 700 g de lotte -250g de Mélange de fruits de mer (picard avec son jus) 1 c. à soupe d’huile d’olive- 2 grosses carottes-300 g de petits pois gourmands-sel poivre-20g de beurre demi-sel-sel-poivre Pour...

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PAPILLOTE DE GAMBAS ASPERGES AUX AGRUMES

24 Mars 2012, 07:10am

Publié par la cuisine de laurenceel

Envie d'agrumes et asperges avec ce beau soleil et ce printemps ! source vie pratique gourmand belle recette quand on aime les agrumes! Pour 4/5 en 15m 12 belles gambas 2 pamplemousses roses 6 oranges-6 asperges vertes huile d’olive-fleur de sel et piment...

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MERINGUE ROULÉE AUX FRAISES

21 Mars 2012, 08:59am

Publié par la cuisine de laurenceel

Un régal mais délicat à faire!! Pour 6 personnes Préparation :20 min •Cuisson :25 min Pour le biscuit et 5 blancs d'œufs-200 g +1cuil. à café de sucre en poudre-1cuil.à café de fécule de maïs-1pincée de sel. Pour la crème et la finition 25 cl de lait...

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RILLETTES DE CRABE AU CURRY AVOCAT POIVRONS

17 Mars 2012, 18:42pm

Publié par la cuisine de laurenceel

De mes classeurs rapide 10m Pour 12 verrines 200 g de rillettes de crabe(crabe mélangé avec citron et huile d'olive)- 50g de mayonnaise maison-2 g de curry en poudre-100 g de poivron rouge grillé au naturel- 1 gros avocat bien mûr- 1 cas huile d'olive...

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ROULADE DE POULET FARCE EPINARD CREVETTES POLENTA AU LAIT DE COCO

14 Mars 2012, 07:24am

Publié par la cuisine de laurenceel

source recette de Hugues MASSEY 4 petites poitrines de poulet désossés Farce : 200 g de crevettes nordiques-1 œuf-¼ tasse de crème 35 %-1 c. à soupe de sauce chili 1 c. à soupe d’huile de sésame-Quelques feuilles d’épinards (20-25) Polenta crémeuse :...

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CUPCAKES DE POMMES DE TERRE ET THON SAUCE CURCUMA

10 Mars 2012, 08:56am

Publié par la cuisine de laurenceel

source cuisine tv à refaire car pratique quand on est nombreux et rapide 10m Pour 10 cupcakes - 3 pommes de terre à chair ferme (300 g environ)- 5 cl de lait- 1 boite de thon (140 g) - 3 œufs- 100 g de gruyère râpé- 12 g de fécule de pommes de terre-...

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TARTE AUX PLEUROTES POIREAUX JAMBON CREME

7 Mars 2012, 16:07pm

Publié par la cuisine de laurenceel

Tarte improvisée avec des restes super bonne! Pour 4 1 pâte brisée-20cl de crème liquide 100g de pleurotes -1 poireau et demi-3 tranches de jambon-1 oignon Dans une poêle faire revenir un oignon émincé avec le poireau coupé en rondelles et 20g de beurre...

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FLEISCHSCHNACKA RECETTE ALSACIENNE

4 Mars 2012, 07:53am

Publié par la cuisine de laurenceel

Plat super économique!!! source Jacques Serpin Ingrédients pour 8 300 G de farine, 4 œufs, sel, eau, Mixer le tout. Étaler la pâte à nouilles très fine et faire des bandes d’environ 3 mm d’épaisseur Faire deux rectangles de 50cm/30cm Cuire en "pot au...

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