750 grammes
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 la cuisine de laurenceel

amuse bouches

SANDWICH CAKE

16 Juillet 2016, 08:42am

Publié par la cuisine de laurenceel

SANDWICH CAKE Source 750 g aussi beau que bon lègèrement modifié Pour 6 personnes : 1 paquet de pain de mie sans croûte-6 carrés frais-150g de fromage Philadelphia ou fromage frais-200g de fromage blanc-100g de roquette-6 tranches de saumon-1 concombre...

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TOMATES CERISE AU CARAMEL SESAME DE LIGNAC

27 Mai 2016, 19:23pm

Publié par la cuisine de laurenceel

réédit ancienne recette de 2009 8 tomates cerises sur des batonnets-100g de sucre-1 cas de graines de pavot -.une pomme verte faire chauffer à sec dans une casserole le sucre quand il est caramel tremper les tomates cerises sur un batonnet puis dans les...

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VERRINES DE GAMBAS

13 Mars 2016, 19:28pm

Publié par la cuisine de laurenceel

VERRINES DE GAMBAS Pour 6 en 15m 4 petits suisses-1 citron-1 cuillère à café de moutarde-2 cuillères à soupe de ketchup-1 pointe de piment d'espelette-1 cuillère à café de whisky-1 pamplemousse-12 gambas cuites Dans un saladier mélanger les petits suisses,...

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VERRINE DE HOMARD ANISÉ À L'AVOCAT

24 Janvier 2016, 19:40pm

Publié par la cuisine de laurenceel

VERRINE DE HOMARD ANISÉ À L'AVOCAT pour 4 en 20m cuisine actuelle 2 homards cuits- 1 boîte de tomates concassées- 2 avocats- 2 gousses d’ail- 2 échalotes- 1 citron vert -1 bouquet garni- ½ bouquet d’aneth- 1 cuil. à soupe de pastis- 1 cuil. à soupe d’huile...

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TARTARE DE SAINT-JACQUES AUX TOMATES ET POIVRONS

27 Décembre 2015, 17:59pm

Publié par la cuisine de laurenceel

TARTARE DE SAINT-JACQUES AUX TOMATES ET POIVRONS Source cuisine actuelle Pour 4 personnes + préparation : 30 min marinade: 30 min + cuisson: 15 min 400 g de noix de saint- jacques décongelées- 4 petites tomates bien mûres- 1 poivron jaune- 2 ciboules...

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MINI PIZZAS CHÈVRE, COURGETTE ET COPPA

6 Septembre 2015, 08:25am

Publié par la cuisine de laurenceel

MINI PIZZAS CHÈVRE, COURGETTE ET COPPA Source vie pratique gourmand Pour 6 personnes préparation 20 min 6 tranches de coppa-1 belle courgette -thym frais-1 bûche de chèvre frais cendré-1pot de sauce aux tomates fraîches (190 g environ)-.1 sachet de préparation...

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RADIS EN CROÛTE DE CHIPS

5 Juillet 2015, 16:05pm

Publié par la cuisine de laurenceel

Source le journal des femmes 4 personnes en 10m 1 botte de radis-une dizaine de chips salés- du fromage frais style St Morêt Nettoyez convenablement les radis, coupez la racine mais laissez un bout de queue, c'est plus joli. Épongez-les. Fouettez le fromage...

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GASPACHO AUX ASPERGES ET CITRON VERT

25 Mai 2015, 15:04pm

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Source journal des femmes les recettes de Nathou modifiée extra servir très frais pour 12 verrines en 15m 400 g d'asperges vertes-1 petite pomme de terre-1 échalote-1 gousse d'ail-1 citron vert-de-l'huile d'olive-4 dl de bouillon de légumes (eau + cube)-15...

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MUFFINS AU CHEVRE ET A LA CORIANDRE

22 Mars 2015, 18:39pm

Publié par la cuisine de laurenceel

Source journal des femmes un régal ! Pour 6 150 g de farine-1 sachet de levure-3 oeufs -125 ml de lait-80 ml d'huile -200 g de chèvre-25 g de parmesan-1 cuillère à café de piment d'espelette -1 énorme poignée de coriandre (1/2 botte environ) -2 gousses...

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MINI CRUMBLES DE SOUFFLES APERITIFS AUX LEGUMES DU SOLEIL

8 Mars 2015, 18:39pm

Publié par la cuisine de laurenceel

Source le journal des femmes Préparation 15 mn Cuisson 20 mn pour 4 1 paquet de soufflés aux oignons 1 petit poivron rouge-1 petit poivron jaune-½ aubergine- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive-1 belle pincée de cumin en poudre-sel-poivre du moulin Coupez...

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