/image%2F1216506%2F20160716%2Fob_1da2ee_sandwich-cake.JPG "SANDWICH CAKE")
/fdata%2F2804694%2Favatar-blog-1091442277-tmpphpa56vqu.jpg){kind=avatar}
Recettes des blog, livres de cuisine de tv...
/image%2F1216506%2F20160703%2Fob_1c70ba_tomates-farcies-aux-gambas-grilees.JPG "TOMATES FARCIES AUX GAMBAS GRILEES")
/image%2F1216506%2F20160612%2Fob_978566_filet-mignon-en-croute-a-l-italien.JPG "FILET MIGNON EN CROÛTE À L’ITALIENNE")
/idata%2F2804694%2Ftoasts%2FTOMATES-CERISE-AU-CARAMEL-SESAME-DE-LIGNAC.jpg "TOMATES CERISE AU CARAMEL SESAME DE LIGNAC")
/image%2F1216506%2F20160501%2Fob_9326a0_tajine-de-pintade-aux-abricots-secs.JPG "TAJINE DE PINTADE AUX ABRICOTS SECS")
/image%2F1216506%2F20160410%2Fob_ff157b_pommes-noisettes.JPG "POMMES NOISETTES")
/image%2F1216506%2F20160327%2Fob_88e0a6_boulettes-de-viande-en-gratine-de-yaou.JPG "BOULETTES DE VIANDE EN GRATINÉ DE YAOURT")
/image%2F1216506%2F20160313%2Fob_a34468_verrines-de-gambas.JPG "VERRINES DE GAMBAS")
/image%2F1216506%2F20160221%2Fob_ba29ed_pot-au-feu-mediterraneen-a-la-sauci.JPG "POT-AU-FEU MÉDITERRANÉEN À LA SAUCISSE")
/image%2F1216506%2F20160207%2Fob_323a44_terrine-de-chocolat-aux-noisettes.JPG "TERRINE DE CHOCOLAT AUX NOISETTES")
Top articles
-
TOMATES MOZZARELLA AU PAIN FRIT
Profitant au marché de belles tomates coeur de boeuf une envie de soleil dans l'assiette! de mon classeur PRÉPARATION :20 MIN -CUISSON:5 MIN pour 4 personnes 16 très fines tranches de baguette -4 tomates cœur de boeuf- et 8 tomates cerises jaunes-50 g...
-
CABILLAUD AU PASTIS ET ANETH
Source cuisine et vin, simple, rapide, léger et parfumé! Pour 4 personnes en 20m 4 cabillauds -500g de pommes de terre grenaille-2 petites courgettes-2 oignons blancs-1/2 demie boite de tomates pelées( moi j'ai mis 250g de tomates coupées en dés)-2 citrons...
-
TATIN DE TOMATE
les tatins j'adore après le tatin de st jacques j'ai testé celui de gaelle copié collé je n'ai rien changé! Ingrédients (pour 4) 1 pâte feuilletée-6tomates moyennes-50g de beurre-2cas d'huile d'olive-3 ca s de vignaire balsamique-1 cas de sucre -poivre...
-
FILET MIGNON DE PORC AU PAPRIKA
Pas envie de cuisiner ce jour la donc impro et finalement délicieux! en 15m 1 filet mignon de porc-2 petites échalotes-1cas de paprika-1/2 verre de vin blanc-1cas bombée de crème épaisse-sel-poivre-huile d'olive Couper en tranches épaisses la viande saler,...
-
LOTTE EN CHAPELURE,PUREE, SAUCE VERTE ET HUILE AUX HERBES
source face food que du bon!! INGRÉDIENTS : 4 PERSONNES 1, kg Lotte -50 g Chapelure -1Grosse pomme de terre Ratte -15 cl Lait entier 50g Beurre doux, très froid, coupé en petit morceaux -100 g Eau -1Cuillère à soupe de maïzena-1Gousse d'ail -QS Huile...
-
POISSONS ASPERGES VERTES CURRY ET CAROTTES
en vacances je prends toujours mon mini robot et mon éplucheur et sa mandoline au marché d'un charmant village près de Sarlat j'ai acheté une botte d' asperges vertes et il m'ont offert 2 en plus à consommer rapidement! Après avoir mangé la veille du...
-
SALADE BOEUF TOMATE ASPERGES NOUILLES AU PARMESAN
Improvisé avec des restes à finir! mélange chaud-froid repas express Pour 3 2 pavés de rumsteack-30g de parmesan râpé-6 asperges vertes-une mélange de salade-3 tomates-vinaigrette 1cas de vinaigre balsamique-2 cas d'huile d'olive la moitié d'un sachet...
-
SAINT-JACQUES SUR AVOCAT, LAITUES ESTIVALES, VINAIGRETTE AU CITRON VERT
Source saveur du monde Pour 4 personnes en 20m - 1/2 courgette- 300g de saint jacques Purée d’avocat - 1 avocat- 2 c. à soupe de jus de citron vert- 25 g de parmesan râpé- 1 c. à soupe de ciboulette hachée mélange de salade de saison Vinaigrette- 1 citron...
-
LES AVOCATS CREOLES
Pour 4 en 15m 2 avocats-30g de riz-1 boite de crabe-4 cas de mayonnaise (maison)-1 cac de moutarde-1 cas de ketchup-1 cas de jus de citron vert-sel-poivre Dans une casserole faire bouillir 1 verre d'eau salé puis mettre le riz dedans. Laissez cuire jusqu'à...
-
CURRY VERT DE BOEUF AUX LEGUMES
source guide cuisine Pour 4 personnes Préparation : 30 min • Cuisson : 2 h 800 g de gite ou de paleron- 10cl de bouillon de boeuf-2 oignons-600g de pomme de terre-1 poivron rouge-1 aubergine-persil plat -pâte de curry vert-sel poivre- une brique de lait...
-
MOUILLETTES DE CRÊPES SARRASIN, CRÈME LÉGÈRE AU BACON
source keldelice Pour 4 en 20m Pour les crêpes sarrasin : 200g de farine de blé noir-60g de farine blanche-30cl de lait-20cl d'eau-1 cac d'huile-30 g de beurre-sel-1 oeuf Pour la crème légère au bacon : 20 cl de crème liquide-4 tranches de bacon-Sel et...
-
SAINT JACQUES AU CIDRE ET NOIX
Une tuerie!!! Souce Fréderic Anton video femme actuelle (façon de faire différente de masterchef) Pour 4 personnes 12 noix-30g Beurre en dés 1/2 sel - Poivre -huile d'olive Eléments de la sauce cidre : 1Pomme reinette -1 pomme granny smith -2 échalotes...
-
TATIN DE TOMATE FETA
source de mes classeurs pour 4 Une pâte feuilletée-7 tomates-2 branches de thym-2 feuilles de laurier-150g de fêta-90 de sucre en poudre-2 cas de vinaigre balsamique-2 cas d'huile d'olive-sel- poivre Préchauffer le four à 210°, étalez la pâte et découper...
-
CANNELLONI COQUES-CAVIAR D'AUBERGINE
Quand j'ai vu à masterchef j'avais envie de la faire à faire de préférence le printemps été car tout est froid! C'est long 1h 30 mais peut se préparer la veille Pour 4 Ingrédients de base : -150 g de coques -2 aubergines moyennes fermes -15 cl d’huile...
-
PIZZA AUX FRUITS DE MER
Je n'en fais jamais erreur réparée! en voyant chez tatoo tien pourquoi pas du livre pizzas et pâtes Pâte à pizza Prép. : 20 mn . Repos: 40 mn. Pour 400 g environ. 250 g de farine / 1/2 dl d ' huile d'olive / 1 dl d 'e au ti è de / 1 pincée de s el fin...
-
COUSCOUS DE BOULETTES DE POISSON
source magazine cuisine vin de france extra! 40 MIN CUISSON :1 H Pour 6 300g de semoule -• 150 s de pois chiches en boite-• 2 tomates • 2 Courgettes-• 1 oignon • 2 gousses d'ail-1 morceau de gingembre de 30 g - 2 doses de safran- 2 cas de soupe de concentré...
-
TARTE AUX PLEUROTES POIREAUX JAMBON CREME
Tarte improvisée avec des restes super bonne! Pour 4 1 pâte brisée-20cl de crème liquide 100g de pleurotes -1 poireau et demi-3 tranches de jambon-1 oignon Dans une poêle faire revenir un oignon émincé avec le poireau coupé en rondelles et 20g de beurre...
-
TABOULÉ AUX HERBES
il fait super beau et c'est le retour du barbecue avec comme accompagnement un taboulé pour 6-8 en 15m Ingrédients- 500 g de tomates)- 1 courgette- 1 oignon ou rouge- 1 citron-1 pamplemousse - 20 cl d'huile d'olive une cas de chaque herbe persil, ciboulette,...
-
DOS DE CABILLAUD AUX AGRUMES, ÉTUVÉE DE CHOUX BLANC ET ÉCUME DE CITRONNELLE
On a adoré source livre les bonnes tables de Honfleur! Pour 6 temps 50m 6 dos de cabillaud de 150 g-1 chou blanc de 300 g-1 oignon ciselé-1 citron vert coupé zeste et pressé en jus-2 cuillères à soupe de vinaigre blanc-1 cuillère à café de graines de-moutarde...
-
TARTARE DE TOMATE ET AVOCAT EN MOUSSE DE MASCARPONE
source Frédéric Berqué recette modifiée à refaire! Temps de préparation : 25 minutes (+ 1 heure de réfrigération) pour 18 petites verrines INGREDIENTS 250 g de mascarpone-1 oeuf-1 grosse c. à s. de parmesan râpé-3 tomates-1 avocat-1 c. à s. d'huile d'olive2...
-
BROCHETTES DE POULET SATE
Pour 4 extra parfumé! 4 tiges de citronnelle-4 gousses d'ail, hachées grossièrement-2 échalotes, hachées grossièrement-1 morceau de 5 cm (2 po) de gingembre frais, pelé et haché grossièrement-2 c.à soupe de sucre-2 c. à café (2 c. à thé) de gros sel (cacher...
-
WOK DE LÉGUMES AUX NOUILLES SAUTÉES ET GAMBAS
SOURCE CUISINEAZ modifiée Pour 4 1 gros oignon-4 gousses d'ail-1 courgette-2 carottes nouvelles-100 g de pousses de soja (haricots mungo)-450 g de nouilles chinoises-7 cl de bouillon de volaille (ou de légumes)-6 c. à soupe de sauce soja-1 bouquet de...
-
SASHIMI DE COQUILLES ST-JACQUES, DES DE FOIE GRAS
Source Daniel Chambon j'ai trouvé très subtil et léger en bouche ! Pour 4 en 30m Foie Gras de canard entier cuit : 100g-Coquilles Saint Jacques : 10 pièces-Fèves : 500g-1 Echalote : -Fond de volaille : 1 litre-Graisse de canard – 20g Crème fraîche : 10...
-
CABILLAUD SALÉ MINUTE, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE CHORIZO
Source à vos recettes direct 8 régal assuré! Pour 4 en 30m -4 dos de cabillaud. 500 gr de gros sel de Guérande-Farine-Crème liquide -6 pommes de terre-100 gr de beurre demi-sel-150 gr de chorizo-1 botte de persil-Huile d’olive -Sel et poivre Pour la sauce...
-
FLEISCHSCHNACKA RECETTE ALSACIENNE
Plat super économique!!! source Jacques Serpin Ingrédients pour 8 300 G de farine, 4 œufs, sel, eau, Mixer le tout. Étaler la pâte à nouilles très fine et faire des bandes d’environ 3 mm d’épaisseur Faire deux rectangles de 50cm/30cm Cuire en "pot au...
