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 la cuisine de laurenceel

RAVIOLIS AU CHEVRE VELOUTE DE COURGE SPAGHETTI

11 Octobre 2015, 16:41pm

Publié par la cuisine de laurenceel

RAVIOLIS AU CHEVRE VELOUTE DE COURGE SPAGHETTI 4 personnes Pour les pâtes :120g de farine-1 gros oeuf- 200 g de chèvre frais (type Petit Billy)-ciboulette-1 cuil. à soupe d’huile- sel, poivre Pour le velouté :1 courge spaghetti- 1 cube de bouillon de...

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FAJITAS MEXICAINES BOEUF ET GUACAMOLE

4 Octobre 2015, 10:43am

Publié par la cuisine de laurenceel

FAJITAS MEXICAINES BOEUF ET GUACAMOLE Pour 4 personnes source cuisine actuelle en 15m 4 tortillas de blé ou de maïs- 350 g de faux filet de boeuf- 1 oignon- 1 tomate- 1 avocat- 1 cuil. à soupe de crème épaisse- 40 g de coeur de laitue ou pousses de salades-...

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CAROTTES SAUMURÉES ET SEMOULE DE NOIX

23 Septembre 2015, 06:28am

Publié par la cuisine de laurenceel

CAROTTES SAUMURÉES ET SEMOULE DE NOIX Inspirée par Marie Claire maison Pour 4 20 petites carottes, feuilles à part-100 g de jus de carotte-30 g de vin blanc-1 gousse d'ail écrasée-1 branche de thym-2 feuilles de laurier-1 pincée de pistils de safran-2...

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MINI PIZZAS CHÈVRE, COURGETTE ET COPPA

6 Septembre 2015, 08:25am

Publié par la cuisine de laurenceel

MINI PIZZAS CHÈVRE, COURGETTE ET COPPA Source vie pratique gourmand Pour 6 personnes préparation 20 min 6 tranches de coppa-1 belle courgette -thym frais-1 bûche de chèvre frais cendré-1pot de sauce aux tomates fraîches (190 g environ)-.1 sachet de préparation...

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RADIS EN CROÛTE DE CHIPS

5 Juillet 2015, 16:05pm

Publié par la cuisine de laurenceel

Source le journal des femmes 4 personnes en 10m 1 botte de radis-une dizaine de chips salés- du fromage frais style St Morêt Nettoyez convenablement les radis, coupez la racine mais laissez un bout de queue, c'est plus joli. Épongez-les. Fouettez le fromage...

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MARMITE DE MOULES ET POMME DE TERRE AU CURRY

21 Juin 2015, 17:21pm

Publié par la cuisine de laurenceel

Pour 4 en 20m 600 g de pomme de terre-15 cl de vin blanc- 500g de moules- 1 oignon-15g de beurre- curry-ciboulette Lavez et épluchez 4 pommes de terre pour cuisson mijotée (600 g environ). Taillez-les en rondelles de 1cm d'épaisseur. Conservez-les dans...

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CARPACCIO DE TOMATES MULTICOLORES CUMIN ET CORIANDRE

14 Juin 2015, 09:43am

Publié par la cuisine de laurenceel

Inspirée par Gilles Choukroun idéal sous le soleil ! ingrédients pour 4 personnes en 20 m 1kg de tomates grappe rouges-100g de tomates grappe jaunes-100g de tomates Kumato- 1 cuill. à soupe de miel-2 cuill. à café de graines de cumin-1 cuil. à soupe d’amandes...

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TARTES FINES DE BRICK COEUR DE SAUMON AVOCAT ET GINGEMBRE

31 Mai 2015, 08:21am

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Pour 4 en 20m de femme actuelle modifiée 150 g de coeur de filet de saumon fumé-8 feuilles de brick-3 cl d’huile d’olive-3 avocats- 1 citron vert-2 oignons nouveaux-2 cl d’huile d’olive-15 g de gingembre frais-2 cl d’huile d’olive-salade-2 pincées de...

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GASPACHO AUX ASPERGES ET CITRON VERT

25 Mai 2015, 15:04pm

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Source journal des femmes les recettes de Nathou modifiée extra servir très frais pour 12 verrines en 15m 400 g d'asperges vertes-1 petite pomme de terre-1 échalote-1 gousse d'ail-1 citron vert-de-l'huile d'olive-4 dl de bouillon de légumes (eau + cube)-15...

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BLANC DE POULET AU CITRON

17 Mai 2015, 10:49am

Publié par la cuisine de laurenceel

Inspirée par cuisine actuelle très simple et goûteux ! Pour 4 en 15m 4 blancs de poulet- 2 citrons verts non-traités- 1/2 yaourt nature brassé- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive- 8 feuilles d'estragon - 1 gousse d'ail- sel, poivre Pelez l'ail puis hachez...

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