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VERRINE TOMATE + MINI CROQUE RACLETTE
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un petit bulbe de fenouil
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1 pincée de sarriette
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1 filet d'huile d'olive
Préparation
Pelez puis coupez les tomates en morceaux dans une casserole. Pelez le poivron rouge, tranchez-le en lamelles. Lavez puis coupez le fenouil avant de le versez dans la casserole. Ajoutez une pincée de sarriette. Couvrez et faites mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
Quand les légumes sont cuits, salez puis ajoutez un filet d'huile d'olive. Mixez la préparation puis servez-la, chaude ou froide!
puis en 2ème croque monsieur fromage raclette+jambon!
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