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 la cuisine de laurenceel

entrees

CRÈME DE POIREAUX AUX COQUES

26 Octobre 2014, 18:10pm

Publié par la cuisine de laurenceel

pour 4 en 30m source cuisine actuelle 2 blancs de poireaux-2,5 kg de coques-1/2 courgette-2 brins de persil plat-10 cl de crème liquide-10 g de beurre-10 cl de vin blanc sec-1 culi.à soupe de vinaigre de cidre-2 cuil. à soupe d'huile d'olive-sel, poivre...

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SOUPE AUX MOULES ET AUX RAVIOLES

12 Octobre 2014, 17:05pm

Publié par la cuisine de laurenceel

source vie pratique pour 6 personne temps 1h 1 kg de moules 250 g de ravioles du dauphiné Saint-Jean-2 poireaux- 1 carotte -1 tige de céleri -1 courgette- 1 gousse d'ail -20cl de coulis de tomate-3 c. à soupe de crème fraîche - 3c. à soupe d'huile d 'olive-1...

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MILLE-FEUILLES CROUSTILLANTS AU CRABE

22 Juin 2014, 18:32pm

Publié par la cuisine de laurenceel

Pour 4 personnes source cuisine actuelle en 20m 4 feuilles de brick -1 boîte de crabe (140 g net)-2 avocats-1 tomate -1 poignée de jeunes pousses de salade-2 cuil. à soupe de jus de citron vert -2 cuil. à soupe d'huile d'olive-sel, poivre. Préchauffez...

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PÉTONCLES À L'ITALIENNE

15 Juin 2014, 17:48pm

Publié par la cuisine de laurenceel

Pour 3 personnes en :25 min de cuisine actuelle 3 pommes de terre à chair ferme (BF 15) -12noix de pétoncles -1gousse d'ail-1bouquet de romarin 50 g de parmesan en copeaux-2 cuil. à soupe d'huile-1pincée d'origan séché-2 pincées de piment de Cayenne -sel....

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TARTE GASPACHO

1 Juin 2014, 17:03pm

Publié par la cuisine de laurenceel

Il y a 15 jours je cherchais une recette d entrée fraîche au même moment sur facebook je vois une recette de Françoise qui venait de mettre la photo énorme coup de foudre confirmé à la dégustation! pour 6 tartelettes de 7 cm de diamètre et 2 cm de hauteur...

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WRAP AU JAMBON CUIT

27 Avril 2014, 18:15pm

Publié par la cuisine de laurenceel

Source femme actuelle pour 4 en 15m 2 barquettes de Chiffonnades de jambon cuit Aoste Apéritif - 4 galettes de blé SALSA (fajitas) - 1 sachet de roquette - 300 g de fromage frais- ciboulette - paprika - sel, poivre du moulin Disposez chaque galette sur...

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TARTARE DE CREVETTES MANGUE AVOCAT

23 Avril 2014, 18:41pm

Publié par la cuisine de laurenceel

source femme actuelle Pour 4 personne en 20m - 250 g de crevettes roses cuites -1 oignon nouveau- 2 avocats-1mangue- 2 citrons verts- 2 cuil. à soupe d'huile végétale - 1/2 cuil. à calé de baies roses -ciboulette -aneth- Tabasco -Fleur de sel Prélevez...

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OEUFS MOLLETS GLACÉS D 'UNE ANGLAISE D'ASPERGE ET BLANC D' OEUF CROUSTILLANT

13 Avril 2014, 17:56pm

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Source top chef de thibault Sombardier un régal! Crème d'asperges 1 botte d'asperges vertes-1/2 botte d'estragon-1 botte de cerfeuil-1 botte de ciboulette-100g de beurre-3 jaunes d'oeufs Croustillant de blanc d'oeuf-3 blancs d'oeufs- huile de friture-5cl...

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TATIN DE COURGETTE AU BRIE ET PIGNONS DE PIN

23 Mars 2014, 18:06pm

Publié par la cuisine de laurenceel

SOURCE à toutesaveur j'ai juste changé avec de la pâte feuilletée! En 15m Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée -2 petites courgettes -1 belle part de brie -30 g de pignons de pin -1 brin de thym- 2 cuillères à soupe de miel liquide – un jaune d’œuf Préchauffez...

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LANGOUSTINES CUITES EN CARAPACE ET LEUR SAUCE VIERGE

16 Mars 2014, 19:12pm

Publié par la cuisine de laurenceel

Souce cuisine az pour 4 20- langoustines- 4 asperges vertes crues- 2 tomates- 1 oignon cébette- 1 échalote- olives noires concassées- ciboulette- 5 cl huile d'olive vierge- fleur de sel et poivre noir du moulin Préparez vos ingrédients. Coupez les tomates...

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