MARINADE POULET BARBECUE

le jus de 2 citrons poulet- 4 gousses d'ail hachées- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
· 1 cuillère à café de thym- 1 cuillère à café de piment- 1 cuillère à café de cumin
· 1 cuillère à café de cannelle-· 1 cuillère à café de sumac
· 1 dose de safran- du sel
4h avant mélanger tous les ingrédients avec les cuisses de poulets sans un sachet pour bien faire mariner au frais.
Allumer le barbecue et mettre le poulet 30m.
