/image%2F1216506%2F20160716%2Fob_1da2ee_sandwich-cake.JPG "SANDWICH CAKE")
/fdata%2F2804694%2Favatar-blog-1091442277-tmpphpa56vqu.jpg){kind=avatar}
Recettes des blog, livres de cuisine de tv...
/image%2F1216506%2F20160703%2Fob_1c70ba_tomates-farcies-aux-gambas-grilees.JPG "TOMATES FARCIES AUX GAMBAS GRILEES")
/image%2F1216506%2F20160612%2Fob_978566_filet-mignon-en-croute-a-l-italien.JPG "FILET MIGNON EN CROÛTE À L’ITALIENNE")
/idata%2F2804694%2Ftoasts%2FTOMATES-CERISE-AU-CARAMEL-SESAME-DE-LIGNAC.jpg "TOMATES CERISE AU CARAMEL SESAME DE LIGNAC")
/image%2F1216506%2F20160501%2Fob_9326a0_tajine-de-pintade-aux-abricots-secs.JPG "TAJINE DE PINTADE AUX ABRICOTS SECS")
/image%2F1216506%2F20160410%2Fob_ff157b_pommes-noisettes.JPG "POMMES NOISETTES")
/image%2F1216506%2F20160327%2Fob_88e0a6_boulettes-de-viande-en-gratine-de-yaou.JPG "BOULETTES DE VIANDE EN GRATINÉ DE YAOURT")
/image%2F1216506%2F20160313%2Fob_a34468_verrines-de-gambas.JPG "VERRINES DE GAMBAS")
/image%2F1216506%2F20160221%2Fob_ba29ed_pot-au-feu-mediterraneen-a-la-sauci.JPG "POT-AU-FEU MÉDITERRANÉEN À LA SAUCISSE")
/image%2F1216506%2F20160207%2Fob_323a44_terrine-de-chocolat-aux-noisettes.JPG "TERRINE DE CHOCOLAT AUX NOISETTES")
Top articles
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POMMES DE TERRE A LA CIBOULETTE
Recette de mon papa! qui date de....................sais plus! Délicieux! avant la cuisson! Pour 5 1kk de pdt à chair jaune-sel-poivre en grain-50g de beurre-1/4 de litre de lait-2 œufs-1 dl ½ de crème fraiche-un beau bouquet de ciboulette, Mettre à cuire...
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FONDANT AU CHOCOLAT
Il y a des recettes comme celle ci qui tournent de blog en blog! vu chez miam cuisine et légèrement mofifiée. pour 15 2 moules à cake Ingrédients (pour 10/12 personnes, 250g de ricotta - 250g de mascarpone-150 de chocolat noir - 100g de fromage blanc...
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POMME DE TERRE CARAMÉLISÉES AU SIROP D’ÉRABLE
Réalise par le canadien Andrew tv du 14/04 un diner presque parfait verdict: pommes de terres super fondantes ! Ingrédients : - 2 cuillère à soupe de sauce soja léger et foncé-- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable - 1 cuillère à soupe d'huile d’olive--...
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HAMBURGER
en faisant mes courses j'ai vu des pains à hamburger tiens pourquoi pas! Pour 4 Ingrédients 4 petits pains à hamburger-steaks hachés-4 tranches de fromage hamburger 4 feuilles de salade 1 tomate – 3 cornichons 1cuillère à soupe de ketchup +mayonnaise...
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TARTE AUX FRAISES AU MASCARPONE ET SPECULOOS/TARTELETTES AUX SPÉCULOOS AU MASCARPONE/MINI FONDANTS CHOCOLAT/VERRINE BANANE MASCARPONE SPECULOOS
Comment en voulant faire un seul dessert je me retrouve avec 4 desserts! Mon pc est dans mon bureau à coté de la cuisine donc je consulte la recette et je retourne dans la cuisine et plusieurs aller-retour sont nécessaires et au lieu de lire 2 jaunes...
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SALADE DE ROQUETTE TUILE AU PARMESAN AU JAMBON DE BAYONNE ET ASPERGES
avec des restes à finir en urgence frais et bon et vite fait! Pour 2 50g de parmesan râpé-1 bocal pointe d' asperges-4 tranches très fines de jambon de bayonne 100 g de roquette-vinaigre balsamique-huile d'olive-crème de balsamique de chez alinéa-sel...
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VERRINES COULIS DE POIVRONS ESPUMA AVOCAT
REPAS DU 24/05/09 SUITE Pour 8 petites verrines. 1 poivron rouge-30cl de crème liquide-2 avocats- Tabasco-sel-poivre-huile d’olive-1 citron Faire chauffer pendant 40 m au four 200° puis le mettre dans un sac plastique la peau se retire tout seule puis...
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PORC AU CARAMEL
VU CE MATIN SUR dumieletdusel.canalblog.com 4 tranches de poitrine de porc fraîche de 1 cm d'épaisseur-100 g de sucre 50 cl de bouillon de bœuf-2 échalotes finement émincées-1 gousse d'ail hachée Nuoc mam-Sauce soja On met le sucre dans une cocotte et...
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FLAN MASCARPONE AU CHOCOLAT
préparation: 10mn cuisson: 45mn i ngrédients 500g de mascarpone- 50g de sucre- 2 sachet de sucre vanillé- 100g de farine-150g de chocolat- 3 oeufs- 50cl de lait Faire fondre le chocolat au bain marie Battez les oeufs et les sucres, ajoutez le masacarpone...
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POULET ET SAUMON SAUCE A L’OSEILLE AVEC PATES FRAICHES
Pour 4 2 belles escalopes de dinde-1 pavé de saumon-4 feuilles d’oseille-2 dl de vin blanc-20cl de crème liquide légère-2 gros oignons-sel poivre-huile d’olive un peu de concentré de tomate Pate fraiche 150 de semoule de blé fine-150g de farine 2 œufs-un...
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APERO DINATOIRE
EN 1 CREVETTES SAUCE THAI Sauce jus citron vert 1cac sauce poisson ou nuoc mam et plein de coriandre! EN 2 BOUCHEE AUX CRABES/KRAB voir recette ici BOUCHÉE À CRABE /KRAB EN 3 CHIPS AU CHORIZO 1 grosse pdt tranchée à la mandoline très fines et dessus une...
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TARTE AUX POMMES MERINGUEE
ma chouchoute des tartes aux pommes 4 personnes 700 g de pommes douces-(Golden, la Grasse) et acidulées (Boskoop)-1 citron si possible bio car on utilise le zeste-3 c. à s. de sucre roux-1 c. à c. de cannelle meringue: 2 blancs d'oeufs- Un peu de sel-100...
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TAJINE D'AGNEAU AUX POMMES DE TERRE
POUR 4 en 30m 1.2 kg d'épaule d'agneau désossée-80g de dattes -2 poivrons rouges-8 pommes de terre-2 oignons-1 c. à soupe de cumin en poudre-1 c. à soupe de curcuma en poudre-¼ c. à café de cannelle en poudre-6 c. à soupe d'huile-sel, poivre Couper la...
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VERRINES FROIDES DE CAROTTES A L' ORANGE
Source régal idéal sous le soleil ! en 30m attente 4h Pour 12 personnes 1kg de carottes-1 oignon-3 oranges bio-2 cas d 'huile d'olive-1 cac de sucre-1 botte de ciboulette-cumin en poudre-sel poivre Pelez et hachez l'oignon, grattez les carottes et les...
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RISOTTO À LA MILANAISE
pour 6 source cuisineaz en 20m 375 g de riz rond -2 oignons -5 c. à soupe d'huile d'olive-15 cl de vin blanc -90 cl de bouillon de légumes-45 g de beurre -50 g de copeaux de parmesan râpé-1 dose de safran en filaments-sel, poivre Epluchez les oignons...
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ROULEAUX D'ÉTÉ, SAUCE ACIDULÉE
Diététique source magazine cuisine vin de france en 20 M Pour 4 personnes 4 galettes de riz • 8 grosses crevettes roses cuites • 2 carottes• 1/2 concombre •1/2 poivron jaune • 1 bouquet de menthe-sel-poivre POUR LA SAUCE: 1 citron vert -1 cuil. à soupe...
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TARTELETTES PARMESAN AU CRABE TOMATES CONFITES MANGUE VINAIGRETTE A L ORANGE
De mes classeurs et la vinaigrette des frères pourcel long en préparation plus d'une heure mais un pur moment de bonheur ! Pour 6 -8 Pâte salée au parmesan 65g de parmesan fraichement râpé-250g de farine-1 jaune d'oeuf-250g de beurre-2g de sel délayés...
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FINANCIERS AU JAMBON ET AUX FIGUES
Simple et délicieux source livre bouchées apéritives Pour 16 financiers 60g de jambon cru-4 figues fraiches-2 oeufs-12.5 cl de lait tiède-120g de farine-1 cac de levure chimique-30g de poudre d'amande-80g d'olive noires dénoyautées-10cl d'huile-1/2 cas...
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MERGUEZ AUX LENTILLES ET AUX ABRICOTS
excellent ! Belle recette Source vie pratique gourmand Pour 6 en 30m 12 merguez-300g de lentilles vertes du puy-8 abricots moelleux-1poivron rouge-1 bouquet de coriandre-1 échalote-1 oignon-1 bouquet garni-2 cas d'huile d'arachide-1 cas de vinaigre de...
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BEIGNETS DE CALAMARS
source gala pour 4 en 20m 500 g d'anneaux de calamars -1 petit bouquet-d'herbes (persil,) • 1oignon nouveau • 110 g de farine •2 gros œufs •9 cl de bière 1boite de tomates pelées-huile- spaghettis Verser la farine dans un saladier, mélangez avec un œuf,...
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WATERZOOI DE POISSON
source magazine gourmande modifiée pour 6 en 20m 1 kg de poissons coupés en gros morceaux (lotte,cabillaud, saumon, gambas ..)2 carottes-2 poireaux- 6 asperges- 1 oignon émincé1 bouquet garni (persil. thym,laurier)- 1 1itre de fumet de poisson (1 L d'eau...
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ROSACE DE MIGNON DE PORC FEUILLETÉE SAUCE AU GINGEMBRE CONFIT
Source croquons la vie ! Un délice Pour 8 en 30m 1 kg de filet mignon de porc (soit 2 filets mignons)-2 rouleaux de Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA Pur Beurre-8 pommes de terre à chair ferme-4 oignons -100 g de gingembre confit - 7 cuillerées à café...
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RISOTTO DE COQUILLETTES AUX CHAMPIGNONS DES BOIS
Source mag cuisine vins En 20 M Pour 4 personnes 250 g de coquillettes - 500 g de champignons des bois cèpes,mousserons, trompettes-de-la mort)-1 tomate - 1 oignon -2 gousses d'ail - l petit bouquet de persil plat - 2 tablettes de bouillon de poule -...
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CREME MOUSSEUSE DE BETTERAVE TUILE AU PARMESAN
Source mag cuisine actuelle top! En 15m pour 6 400g de betterave cuites-100g de mascarpone-20 cl de crème liquide très froide-100g de parmesan-1 cas de vinaigre balsamique-1 cas de miel-sel-poivre du moulin Pelez les betteraves taillez les en dés et en...
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LOTTE À L'AMÉRICAINE
Excellent, bien relevé! Source cuisine actuelle Pour 4 en 30m 1kg de lotte en tronçons-3 échalotes-1 grosse carotte-2 gousses d'ail-1 feuille de laurier-500g de pulpes de tomates- 1 cas de concentré de tomate-2 cas de persil ciselé-5 cl de cognac-25 cl...
