/fdata%2F2804694%2Favatar-blog-1091442277-tmpphpa56vqu.jpg){kind=avatar}
Recettes des blog, livres de cuisine de tv...
/image%2F1216506%2F20160716%2Fob_1da2ee_sandwich-cake.JPG "SANDWICH CAKE")
/image%2F1216506%2F20160703%2Fob_1c70ba_tomates-farcies-aux-gambas-grilees.JPG "TOMATES FARCIES AUX GAMBAS GRILEES")
/image%2F1216506%2F20160612%2Fob_978566_filet-mignon-en-croute-a-l-italien.JPG "FILET MIGNON EN CROÛTE À L’ITALIENNE")
/idata%2F2804694%2Ftoasts%2FTOMATES-CERISE-AU-CARAMEL-SESAME-DE-LIGNAC.jpg "TOMATES CERISE AU CARAMEL SESAME DE LIGNAC")
/image%2F1216506%2F20160501%2Fob_9326a0_tajine-de-pintade-aux-abricots-secs.JPG "TAJINE DE PINTADE AUX ABRICOTS SECS")
/image%2F1216506%2F20160410%2Fob_ff157b_pommes-noisettes.JPG "POMMES NOISETTES")
/image%2F1216506%2F20160327%2Fob_88e0a6_boulettes-de-viande-en-gratine-de-yaou.JPG "BOULETTES DE VIANDE EN GRATINÉ DE YAOURT")
/image%2F1216506%2F20160313%2Fob_a34468_verrines-de-gambas.JPG "VERRINES DE GAMBAS")
/image%2F1216506%2F20160221%2Fob_ba29ed_pot-au-feu-mediterraneen-a-la-sauci.JPG "POT-AU-FEU MÉDITERRANÉEN À LA SAUCISSE")
/image%2F1216506%2F20160207%2Fob_323a44_terrine-de-chocolat-aux-noisettes.JPG "TERRINE DE CHOCOLAT AUX NOISETTES")
/idata%2F2804694%2Fcusine%2Froti-de-porc-boulangeres.JPG)
1 rôti de porc-600gpommes de terre-300 g d'oignons-100 g beurre-un bouquet garni-bouillon maggi(pour moi fond de volaille maison)-sel-poivre Assaisonnement du porc sel-poivre-thym-laurier-moutarde Mettre le porc assaisonné dans un plat contenant un peu...
/idata%2F2804694%2Fcusine%2FCREPES-COURGETTE-POMME-DE-TERRE.JPG)
source internet d'un blog je ne sais plus! car le lien ne fonctionne plus p our 5 1/2 courgette-2 pommes de terre moyennes-65gr de farine-20gr de parmesan râpé 2 oeufs-120ml de lait-1 c à c rase de levure chimique-1 pincée de sel Peler et râper la courgette...
/idata%2F2804694%2Fpoissons%2FCABILLAUD-A-LA-MOUTARDE.jpg)
De mes classeurs recette minceur! Pour 4-5 un filet de cabillaud de de 800 g-1 oignon rouge-3 échalotes-2cas de persil-1dl de vin blanc-2 cas de moutarde-sel-poivre-4 tomates-1courgette émincer les échalotes et l'oignon en tapisser le plat ajouter le...
/idata%2F2804694%2Fcusine%2FDSC02563.JPG)
après plusieurs tests celui ci se rapproche enfin du vrai mais j'en ai encore une autre d'un basque à tester! source sophie la pâte 125g de beurre-100 g de sucre-5 g de sel-1 oeuf-250 g de farine 1/2 paquet de levure chimique la crème 1/2 litre de lait-1/2...
/idata%2F2804694%2Fcusine%2FPATESSAINTJACQUES.JPG)
Pour 4-5 8 noix de saint jacques-400 g de fruits de mers congelés-3 échalotes-1 gousse ail-1dl de vin blanc-2cas de crème fraîche-1 boite de sauce tomate (190g)-spaghettis-sel-poivre émincer les échalotes et ail dans une poêle mettre 20 g de beurre et...
/idata%2F2804694%2Ftoasts%2FBROCHETTES-DE-JAMBONNEAU-POMME-DE-TERRE-AU-SIROP-D-ERABLE.JPG)
pour finir des restes 2 pommes de terre-1/2 jambonneau-3 cas de sirop d'érable Couper les pommes de terres en dés et le jambonneau. Faire cuire les pdt 15m dans une poêle avec un peu d'huile, les réserver puis dans la même poêle ajouter le sirop d'érable...
/idata%2F2804694%2Fcusine%2FDSC02556.JPG)
Du chef Jean-Luc SANGUILLON Pour 4 500 g de joue braisée(mariné 3h dans du vin rouge)-250g de saint nectaire-500g de pomme de terre-90g de lardon-90g d'oignon-90g de beurre Râper les pommes de terre . Faire sauter les lardons et les oignons émincés, les...
/idata%2F2804694%2FENTREE%2FTERRINE-DE-CRABE-A-LA-CREME-CIBOULETTE.jpg)
Source recette d'une collègue! Pour 4 210 g de chair de crabe en boîte et égouttée-3c à café de fécule de maïs -10 cl de lait-2 œufs-100 g de fromage blanc-Paprika- Sel et poivre du moulin+ ciboulette Sauce d’accompagnement : 5 c à café rases de crème...
/idata%2F2804694%2Fcusine%2Fgateaucrepeschocopistache.JPG)
Pour la pâte au cacao source choupette Pour la pâte 125 g de farine-25 cl de lait-1 oeuf-10 g de beurre fondu-1 c à c de sucre-2 c à s de cacao amer Van Houten-1 pincée de sel Chauffer le lait, le sucre, le sel, le beurre et le cacao.et laisser tiédir....
/idata%2F2804694%2Fcusine%2FCROQUETTES-DE-PDT.JPG)
pour 20 croquettes 1 kg de pdt-3 jaunes d'oeufs-5ml de sel-poivre-muscade-50g de farine Faire une purée avec les pdt, ajouter les jaunes d'oeuf 1 par 1 en les mélangeant complètement avant d'ajouter le suivant. Saler, poivrez, ajouter la muscade et la...
