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Recettes des blog, livres de cuisine de tv...
/image%2F1216506%2F20160716%2Fob_1da2ee_sandwich-cake.JPG "SANDWICH CAKE")
/image%2F1216506%2F20160703%2Fob_1c70ba_tomates-farcies-aux-gambas-grilees.JPG "TOMATES FARCIES AUX GAMBAS GRILEES")
/image%2F1216506%2F20160612%2Fob_978566_filet-mignon-en-croute-a-l-italien.JPG "FILET MIGNON EN CROÛTE À L’ITALIENNE")
/idata%2F2804694%2Ftoasts%2FTOMATES-CERISE-AU-CARAMEL-SESAME-DE-LIGNAC.jpg "TOMATES CERISE AU CARAMEL SESAME DE LIGNAC")
/image%2F1216506%2F20160501%2Fob_9326a0_tajine-de-pintade-aux-abricots-secs.JPG "TAJINE DE PINTADE AUX ABRICOTS SECS")
/image%2F1216506%2F20160410%2Fob_ff157b_pommes-noisettes.JPG "POMMES NOISETTES")
/image%2F1216506%2F20160327%2Fob_88e0a6_boulettes-de-viande-en-gratine-de-yaou.JPG "BOULETTES DE VIANDE EN GRATINÉ DE YAOURT")
/image%2F1216506%2F20160313%2Fob_a34468_verrines-de-gambas.JPG "VERRINES DE GAMBAS")
/image%2F1216506%2F20160221%2Fob_ba29ed_pot-au-feu-mediterraneen-a-la-sauci.JPG "POT-AU-FEU MÉDITERRANÉEN À LA SAUCISSE")
/image%2F1216506%2F20160207%2Fob_323a44_terrine-de-chocolat-aux-noisettes.JPG "TERRINE DE CHOCOLAT AUX NOISETTES")
/idata%2F2804694%2Fpoissons%2FCABILLAUD--MOELLEUX-DE-POMME-DE-TERRE-ET-CHAMPIGNONS-NOIRS-.jpg)
4 parts de filet de cabillaud-- 2 grosses pommes de terre 1 grosse carotte - 25 gr de champignons noirs asiatiques déshydratés-zeste orange- tomate cerises - 15 cl de crème liquide-- 1 cuillère à café d'ail haché - 1 cuillère à soupe de ciboulette haché--...
/idata%2F2804694%2Fpoissons%2FFILETS-DE-CABILLAUD-AUX-PUREES-SAFRANEES.jpg)
Les ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud-200 g pétoncles-500kg de pommes de terre-500 g de carottes 1 orange-4 tomates séchées à l'huile d'olive-2 doses de safran ou pistil-5c à s de crème fraîche 10 c à s d'huile d'olive-1 botte de persil...
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Ingrédients pour 6 personne(s) Saumon fumé : 250 g Huile d olive : 1/2 l Courgette : 1 pièce Vinaigre de xérès : 1 cl Parmesan: 60 g Sel : 1 pincée Aneth : quelques pluches Piment d d'Espelette : 1 pincée Jaunes d œuf : 2 - Raifort : 20 g -Moutarde: 30...
/idata%2F2804694%2FENTREE%2FTATARE-AUX-2-SAUMONS-AU-COULIS-D-HERBES.jpg)
Ingrédients 1 daurade -10 petoncles-1 pavé de saumon-2 tranches de saumon fumé-huile olive -citron -ciboulette 10cl de crème fleurette +persil et ciboulette-piment espelette utiliser les produits congelés pour éviter les bactéries marinade couper très...
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Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 75 g de mâche - Huile d'olive 3 oeufs - 15 cl de crème liquide -persil ou ciboulette 75 g de chèvre doux- 50 g de cantal râpé 2 pincées de piment d'Espelette - Sel et poivre du moulin...
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Poulet mariné: - 4 escalopes de poulet- 2 clous de girofle- 1g de coriandre- 3g de mignonette grise - 25g de gingembre- 1 citron vert- 25g miel - 3cl de sauce soja (kikkoman)- 3cl d’huile de sésame - 3cl d’huile d’olive - 50g de fond de veau- Flan de...
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à faire la veille! il en sera bien meilleur! Pour 8 personnes : La dacquoise :* 90 g de poudre d'amandes (ou noisettes)* 100 g de sucre glace* 3 blancs d'oeufs * 35 g de sucre Monter les blancs en neige ferme en versant petit à petit le sucre en poudre....
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1/ Blanchir 3 jaunes d'œufs avec 100g de sucre . Porter à ébullition 20cl de crème fraîche . Verser la crème chaude sur les jaunes d'œufs, et tout en remuant, laisser épaissir sur feu doux jusqu'à ce que le mélange nappe la cuillère. Verser ensuite le...
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TEMPS DE PREPARATION : 10m INGREDIENTS : - 250 g de mascarpone - 100 g de sablés au chocolat 70 g de beurre 3 oeufs - 10 cl de crème liquide - 50 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé -2 pincées de sel PREPARATION : Réduire les biscuits en poudre, malaxer...
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Pour 8-9 yaourts de 125 ml. 1 litre de lait entier , 175 G de spéculoos, 8 cc de sucre roux, 1 yaourt Pour la cuisson au four : 1/ Faites Bouillir le lait avec les spéculoos qui doivent totalement fondre puis passez le dans un chinois ou un tamis fin.2/...
