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Recettes des blog, livres de cuisine de tv...
/image%2F1216506%2F20160716%2Fob_1da2ee_sandwich-cake.JPG "SANDWICH CAKE")
/image%2F1216506%2F20160703%2Fob_1c70ba_tomates-farcies-aux-gambas-grilees.JPG "TOMATES FARCIES AUX GAMBAS GRILEES")
/image%2F1216506%2F20160612%2Fob_978566_filet-mignon-en-croute-a-l-italien.JPG "FILET MIGNON EN CROÛTE À L’ITALIENNE")
/idata%2F2804694%2Ftoasts%2FTOMATES-CERISE-AU-CARAMEL-SESAME-DE-LIGNAC.jpg "TOMATES CERISE AU CARAMEL SESAME DE LIGNAC")
/image%2F1216506%2F20160501%2Fob_9326a0_tajine-de-pintade-aux-abricots-secs.JPG "TAJINE DE PINTADE AUX ABRICOTS SECS")
/image%2F1216506%2F20160410%2Fob_ff157b_pommes-noisettes.JPG "POMMES NOISETTES")
/image%2F1216506%2F20160327%2Fob_88e0a6_boulettes-de-viande-en-gratine-de-yaou.JPG "BOULETTES DE VIANDE EN GRATINÉ DE YAOURT")
/image%2F1216506%2F20160313%2Fob_a34468_verrines-de-gambas.JPG "VERRINES DE GAMBAS")
/image%2F1216506%2F20160221%2Fob_ba29ed_pot-au-feu-mediterraneen-a-la-sauci.JPG "POT-AU-FEU MÉDITERRANÉEN À LA SAUCISSE")
/image%2F1216506%2F20160207%2Fob_323a44_terrine-de-chocolat-aux-noisettes.JPG "TERRINE DE CHOCOLAT AUX NOISETTES")
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source Chef Thomas Cagna un délice!!! - 2 oignons - 200 gr de riz à risotto - Huile d'olive - 1 l de bouillon de poule ou d'eau - 1 l de moules de bouchot - 20 cl de vin blanc-Une belle pincée de safran - 1 branche de céleri - 500 gr je pense erreur de...
/idata%2F2804694%2FPLATS%2FSALADE-AUX-LARDONS-ET-RAVIOLES.JPG)
Source Pierre SEVE POUR 4 4 plaques de ravioles- 100 g de lardons- 15 g de beurre- mesclun de salade Pour la vinaigrette : 1 c. à soupe d'huile d'olive- 1 c. à soupe d'huile de tournesol- 1 c. à café de moutarde- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique-sel,...
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Lasagne 220 g de farine 100 gde semoule de Blé-Gros-3 œufs bio-1 cuillérée à café d 'huile d 'olive1 pincée de sel Béchamel 20 g de farine, 20 g de beurre-1 /4 l de lait-sel-2 pincées de muscade Les légumes 1 botte d'asperges vertes, 300 g haricots Verts-200...
/idata%2F2804694%2Fcusine%2FSEMOULE-A-LA-CREME-D-OEUF-BRICK-AUX-LARDONS-CROUSTILLANTS.JPG)
source direct 8 challenge d'un chef avec des ingrédients imposés en 10 secondes il trouve cette idée! et c'était super bon! Pour 4 200 g de semoule moyenne-6 oeufs-4 épices-1 paquet de lardons-huile-sel poivre-vinaigre balsamique-1 cube de bouillon- une...
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De mes classeurs Pâte brisée 250 g de farine-125g de beurre-1 jaune d'oeuf- pincée de sel-eau Mettre la farine sur un plan de travailler en fontaine ajouter la pincée de sel et le beurre ramolli coupé en morceaux. Sabler du bout des doigts et rajouter...
/idata%2F2804694%2Fcusine%2FHARICOTS-ROUGES-AUX-LARDONS-ET-OIGNONS.JPG)
Inspirée par Alain Ducasse 200 g d' Haricots rouges-75 cl de bouillon de volaille(fait maison)-3 branches de thym -1 gousse d' ail -125g de lardons-1 tranche de bayonne-4 carottes-sel, poivre -3 oignon rouges-1 filet d' huile d'olive -5 cuillères à soupe...
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Pour 4-5 8 noix de saint jacques-400 g de fruits de mers congelés-3 échalotes-1 gousse ail-1dl de vin blanc-2cas de crème fraîche-1 boite de sauce tomate (190g)-spaghettis-sel-poivre émincer les échalotes et ail dans une poêle mettre 20 g de beurre et...
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source toques d'Auvergne Pour 4 1 Jambonneau-sarassou(200g de fromage frais aromatisé au vinaigre de vin, ail, ciboulette, sel et poivre-1/2demie feuille de gélatine) 60 g lentilles vertes du Puy -salade de mâche -tuile croustillante au parmesan-1 tomate...
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4 pommes de terres -4pavés de saumon-10cl de lait de coco-6 tomates sel et poivre- 5cl de crème -50g de beurre 4 feuilles de brick Faire cuire les pdt dans dans une casserole d'eau froide salée pendant 20m, écraser au presse purée et ajouter 30g de beurre...
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Source marmiton Préparation : 30 mn Cuisson : 2h- pour 4 Ingrédients : Compter 50 g de chaque ingrédient par personne (maxi 350 g) - poulet- boeuf- crevettes (bouquets) ou gambas- thon rouge-coriandre bouillon : - eau (2 ou 3 L). - 1 oignon - sel et poivre-...
